26 de agosto 2025. Estrela y Crucero do Sul
Hoy Mario ofrecía un workshop de ecografía en el pre-conference,
pero Lilian me ofrece ir con ella y con Huber a visitar unos pueblos del interior
del estado de dónde proviene la familia Gregory.
Se trata de la ciudad de Estrella y la pequeña población de Crucero
do sul. Me gusta visitar esta zona porque no es nada turística y puedo tener un
breve contacto con el auténtico Brasil rural.
Esta zona es una colonia alemana. Aquí llegaron los alemanes en
1820 y todavía hoy en día se habla un dialecto muy similar al alemán. De nuevo
la población es más rubia y con ojos claros. Me sorprende que para los
brasileños, el tener origen europeo, especialmente alemán, es algo muy positivo.
En este país no ha entrado la conciencia indígena y el odio al colonizador, como
ha ocurrido en otros países de Latinoamérica. Me gusta el enoooorme mestizaje
que hay en este país con multitud de nacionalidades muy entremezcladas. Gisela,
la orientada de Lilian, que se une a nosotros en el viaje, es brasileña (aunque
de aspecto parece peruana) pero hija de Boliviano y de Argentina. Hay también
una importante población de origen japonés y por supuesto, muchos de origen
africano, que provienen de los antiguo esclavos.
Visitamos la casa donde vivió el padre de Lilian en compañía de
sus primos y nos muestran todas las zonas desoladas por la tremenda inundación
que hubo en este estado en mayo del 2024. Aunque se inundó todo el estado de
Río Grande do sul, esta zona fue de las más afectadas debido al desbordamiento
del río Taucari. Se destruyeron más de 1200 viviendas y murió muchísima gente.
Me sorprende que no hubo un censo oficial de personas muertas y que todavía hay
cadáveres que nunca se recuperaron… De hecho, ahora la gente ya no se quiere bañar
en el río porque dicen que está lleno de cadáveres…
Hubo mucha gente que lo perdió todo y tuvieron muy poca ayuda estatal y algunas donaciones privadas. Sólo algunos voluntarios acudieron a ayudar a los más
necesitados, pero fue la familia la que generalmente se hizo cargo. Nos
muestran unos contenedores que los habilitaron a modo de vivienda y que todavía
hoy siguen ocupados por la gente que se quedó sin nada.... resultan bastante inhumanos.
La familia de Lilian nos invita a comer en la tienda de materiales
de construcción que regentan. Preparan un fantástico arroz caldoso con
longaniza y un asado de ternero, cerdo y longanizas que está delicioso. Comemos
estupendamente y para postre disfrutamos de un mate que esta vez me sabe mucho
mejor que en otras ocasiones.
De ahí vamos a visitar a otros familiares que se dedican a la
repostería. Así que nos esperan con un café y unas tartas y postres fabulosos.
De Brasil no me voy a ir con kilos de menos….
Luego nos acompañan a visitar la ciudad de Estrella y de nuevo
podemos ver la destrucción que provocó la inundación.
Ternero criado y sacrificado en casa de la familia Gregory.
Finalmente, volvemos a Porto Alegre dónde visitamos el Mercado Municipal, cuyo edificio tiene un siglo de historia a sus espaldas...
Cenamos los restos de la comida de los Gregory en la habitación del hotel y a descansar!
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